Etiópia Harrar arabica babkávé (10 gr)

Etiópia Harrar arabica babkávé  (10 gr)
Etiópia Harrar arabica babkávé  (10 gr)
Etiópia Harrar arabica babkávé  (10 gr)
Etiópia Harrar arabica babkávé  (10 gr)

Etiópia Harrar arabica babkávé (10 gr)

99 Ft/dkg

Etióp Harrar arabica

 

  • Pörkölés: friss, francia (közepes)
  • Íz: édes és tiszta, kifinomult és komplex
  • Aroma , jegyek: fekete csokis , áfonyás, bogyós
  • Utóíz:lLekerekített, hosszú, meggyőző
  • Test: közepes
  • Savasság: alacsony
  • Illat: erős
  • Krémesség:jó
  • Főzött kávé belőle mi jó: presszó, cappuccino
  • Egyéb jelzők: nagyon finom


Etiópia adta a világnak a kávénövényt hisz itt találták meg először vadon. Ma a föld legkülönlegesebb kávéit adja . A három fő termőterület: Harrar, Ghimbi, és Sidamo.
A Harrar babkávét az ország keleti részén, kicsi farmokon termesztik. Gazdag aroma, nagy test jellemzi, komplex ízeiben érezhetőek az áfonya és feketeribizli aromái . Gyakran használják arabica kávékeverékekben, mert krémes, aromás és kimondottan édes presszókávé fő belőle.

 

Az arabica kávé 

A legrégebben ismert kávéfajta. Cserjéje meredek hegyoldalakon érzi jól magát, magaslatokon nő. Az arabica fajtából kerül ki a világ kávétermelésének 70 %-a, de ezt a fajtát nehezebb termeszteni, jobban ki van téve a növénybetegségeknek, kártevőknek, fagynak, ennek megfelelően az ára is magasabb. A babszemek más fajtákhoz képest keményebbek, ízük azonban finomabb és aromásabb.

Tömeg
10 g/dkg
Min. rendelhető mennyiség
10 dkg